皮钰珍主编2013 年出版267 页ISBN:9787122175274
本书主要内容包括:果蔬贮藏及物流保鲜原理、常见果品贮藏及物流保鲜技术、常见蔬菜贮藏及物流保鲜技术等。书中既有适合农民朋友的小规模贮藏的简单常规方法,又有适合于大规模贮藏的现代先进技术。本书主要针...
米海珍,胡燕妮编著2014 年出版200 页ISBN:9787302360674
本书系统讲述了塑性力学中的一些基本概念和基本知识,重点说明材料进入塑性后的力学行为,并从数学上如何处理此类问题,或者将有关的基本概念利用数学工具推广到复杂应力状态中去。难点分散,由浅入深,适合作为高等...
张茂珍编著2004 年出版396 页ISBN:7500925778
本书介绍了陈式太极拳的练习方法气机运行和关窍,是提高和研究陈式太极拳的参考书。
刘丽珍编文;伍超绘2009 年出版54 页ISBN:9787537160629
为了让中小学生了解健康的饮食方法,了解更多关于日常食物的知识。我们推出了此套丛书,详细介绍了水果、蔬菜、五谷、肉、蛋和奶这几种常见食物的特点、用处、营养分成和价值,还有来源。...