张利民,王素珍主编2008 年出版329 页ISBN:9787503849961
本书是一本高等学校旅游管理专业系列教材之一。全书共分9章,分别介绍了饭店概述;饭店管理者;饭店管理理论基础;饭店营销管理;饭店人力资源管理;饭店服务质量管理;饭店设备与物质管理;饭店收益管理与成本控制......
翁鸿珍主编2006 年出版282 页ISBN:7501953406
本书以乳及乳制品的检测为主线,从物理、化学、微生物三个角度讲述相关概念、阐述方法,突出“重点、难点、要点”。本书可作高等职业院校、高等专科学校的教学用书,也可作为生产一线技术人员的培训教材。...
吴凤珍主编;陈敏,陈玉发,许艳芳,周文学等编著2013 年出版255 页ISBN:9787310042869
本书是根据高职教育的特殊性和目前高职学生的实际情况,结合工科类、经管类对高等数学内容的需求编写的。本书内容包括:第一章,函数的极限与连续;第二章,一元函数微分学;第三章,一元函数积分学;第四章,微分方......
伍美珍主编;童趣出版有限公司编2010 年出版141 页ISBN:9787115239662
尽管是孩子的作品,但有三个亮点特别值得一提:伍美珍的名气将对这套书起到带动作用,其次,伍美珍对每个主人公的日记都进行了精心点评;孩子们自己书写的校园生活,生动、贴切,必定能引起小读者的共鸣,能给小读者......
正安县人民政府《尹珍文化》编委会2004 年出版268 页ISBN:7503412127
本书介绍了雷州石狗的文化,包括艺术、宗教、信仰、神话、道德、法律、风俗以及其他社会现象等等。