（美）罗伯特·克里斯蒂·米尔（Robert Christie Mill）著；李正喜译2002 年出版441 页ISBN：7561119631
李正喜编著2009 年出版119 页ISBN：9787561151839
本书介绍了鸡尾酒的历史、起源和文化，鸡尾酒的主要调酒工具，以及经典鸡尾酒的制作原料、调制方法和特点等内容。本书适合作为高职高专院校旅游类专业的教材，也可作为本科院校旅游类专业的教学参考书，还可作为旅...
杜为公，祁华清，王正喜著2009 年出版410 页ISBN：9787216061971
本书介绍西方农业经济学的最新发展理论，并对发展前景进行前瞻性研究，并指出对中国农业经济发展的影响。
孟庆杰，李正喜，刘颖编著2011 年出版283 页ISBN：9787563818730
本教材以餐饮经营活动的业务运作流程为主线，本别从餐饮组织、餐饮营销、菜单设计、餐饮原料管理、厨房生产管理、餐厅服务管理、酒水管理等方面进行系统讲述，内容详尽且实用性强。...
邵正坤著2008 年出版291 页ISBN：9787030213631
本书对建立在婚姻关系，血缘关系和收养关系基础上的北朝时期的家庭形态进行了考察，从通论性研究和专题研究两个方面对与本课题有关的先行研究成果予以回顾与总结，在此基础上揭示初本文尚待解决的问题，并阐述本课...
邵正宇主编2007 年出版212 页ISBN：7114066570
本教材由汽车服务工程专业教学指导委员会组织编写。本书系统介绍了汽车服务系统规划的理论和方法，具体结合汽车服务、汽车营销、交通运输等方面的内容阐明了运筹学、系统工程的基本理论和在汽车服务系统中的...
