邵建华,刘文华著2004 年出版84 页ISBN:7222041044
本书是一本专门介绍川菜的菜谱。本书依据正宗川菜味型分类,介绍其中9种味型:麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸菜、家常、怪味、陈皮。菜肴包括:麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁等等,还有著...
余国建主编;章新友,邵建华,侯俊玲,顾柏平副主编;谈正卿主审2005 年出版358 页ISBN:7801566378
新世纪全国高等中医药院校规划教材供中药类专业用:本书共分15章,内容包括:质点力学基础,刚体的转动,流体动力学基础,分子物理学基础,热力学基础,电磁感应,静电场,振动和波等。...
(德)梅迪库斯著;邵建东译2013 年出版993 页ISBN:9787511845962
《德国民法总论》是德国民法学者迪特尔·梅迪库斯的一部关于德国民法典总论的专著,对德国民法典总则中的诸多问题,如法律行为、权利主体、权利客体等问题进行了研究。全书分为导论、私法的工具、法律行为、权...
林少书,邵建华主编2006 年出版307 页ISBN:7500643616
本丛书共9种,语文、数学、英语、物理、化学、生物、政治、历史、地理,由全国著名特级教师编写,他们将自己在教学一线对高考的理解,结合教学实践,总结出一套全面、具体、有针对性、较实用的全新的高考复习方法。....
章新友,顾柏平主编;邵建华,侯俊玲,孙铭,程方荣,凌高宏副主编2005 年出版175 页ISBN:7801568257
本书是“新世纪全国高等中医药院校规划教材”的配套习题集,供中药学专业使用。
邵建华主编2004 年出版202 页ISBN:7542724169
燕窝、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、海参是高档烹调原料的代表,烹调技巧体现在有关理论和实践经验的融汇应用之中。本书以高级厨师为主要对象,侧重于原料知识、涨发加工原理和方法以及鲜汤的熬制方法介绍,力求主体完整地...
邵建利主编;吴冰,胡莲副主编2005 年出版338 页ISBN:781098358X
本书以现代综合物流为背景,阐述了物流管理信息系统的应用理论、技术和实践。全书共分十章,结构安排合理且较为新颖,并结合大量案例,适于物流专业的本科生及从事物流工作的人员。...