董国成主编2013 年出版224 页ISBN:9787506499484
本书精选200道经典家常小炒,每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含蔬菜篇、菌类豆制品篇、肉食篇和水产篇,品类较为齐全,适合初学者学习阅读。...
向国成,周光明主编;赖积船副主编2010 年出版306 页ISBN:9787548700623
本书探讨在建设创新型社会的形势下如何把创新教育与人才培养特别是高等教育人才培养相结合的问题,书中探讨了传统教育如何改革,创新课程如何设置,教学内容、教学方法如何创新等问题。...
董国成主编2013 年出版224 页ISBN:9787518000111
本书精选200道经典家川菜,每道菜都配有详细的步骤图片和讲解文字,通过阅读,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、火锅汤煲篇和小吃篇,具有很强的实用性和可操作性,适合初学者学习阅读。...
徐国成,李振华,张青主编2013 年出版378 页ISBN:9787506751643
全书包括适应证、禁忌证、麻醉要点、手术要点、关键点提示、术后处理要点等模块,并相应配有多幅插图,系统介绍了各类规范、经典的手术术式和正规的操作方法。...