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  • 果品加工技术

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    张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173

    国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...

  • 概率论与数理统计

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    刘新平主编;冯强,李晓康,孟红兵等编(陕西师范大学数学学院)2010 年出版286 页ISBN:7561351161

  • 中国现代文学七十题

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    周健,陈学超编(陕西师范大学政治与经济学院哲学系)1985 年出版116 页ISBN:10320·3

  • 中国现代文学思潮史 上

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    张大明,陈学超,李葆琰著(陕西师范大学政治与经济学院哲学系)1995 年出版517 页ISBN:7530204017

  • 果品蔬菜贮藏加工实用技术

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    张宝善,陈锦屏编著(陕西师范大学食品学院)1998 年出版238 页ISBN:7109050661

    暂缺《果品蔬菜贮藏加工实用技术》简介

  • 新编中学英语语法 修订版

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    陈刚等编著(陕西师范大学处国语学院)1995 年出版428 页ISBN:7561312555

  • 周恩来经济建设思想论

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    陈答才著(陕西师范大学政治经济学院)1998 年出版384 页ISBN:7224045977

  • 西学东渐与中国近代教育思潮

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    栗洪武著(陕西师范大学教育科学学院)2002 年出版286 页ISBN:7040104857

  • 五代十国制度研究

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    杜文玉著(陕西师范大学历史文化学院)2006 年出版564 页ISBN:7010052743

    本书主要内容包括五代十国时期的贡举制度、选官制度、考课制度、职官制度、殿阁制度、起居制度、史馆制度、俸禄制度、军事制度、司法制度及诸司礼钱等。...

  • 贵阳邮政史

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    吴晓秋著(贵州师范大学国际旅游文化学院)2007 年出版334 页ISBN:9787221078629

    本书以图文并茂的形式为读者展示了贵阳邮政通讯发展的历史渊源和过程,有较高的史料价值和学术价值。

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