张宝善，王军编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版181 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
李鑫，薛发龙主编；陕西省质量技术监督局编著2005 年出版175 页ISBN：7502620842
《农业标准化理论与实践》系统介绍了：农业标准化的理论和方法。内容主要包括农业标准化的性质及特点；农业标准化原理；农业标准分类及制（修）订；农业标准体系建设；农业标准化的实施与监督；农业标准质量与经济效......
山西省忻县地区农业科学研究所编著1976 年出版242 页ISBN：13031·434
本书对高粱在国民经济中的作用，我国高粱的分布和产区划分，高粱的生物学特性，杂交高粱三系的培育与繁育技术，改良杂交高粱的品质等作了较全面的介绍，此外，重点阐述了我国春、夏、秋播种和再生高粱的栽培技术。...
