吉科食尚编委会主编2015 年出版223 页ISBN:9787538487787
本书按照四季分类,分别为春季菜、夏季菜、秋季菜、冬季菜,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款,另外,我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等,让您心中有数,有针对性地选择习作......
食尚文化组织编写2012 年出版112 页ISBN:9787122148650
本书详细地介绍了寿司制作基本技巧和方法,全书将寿司分为七大类,分别为:寿司卷、手握寿司、饭团与照烧饭、花式寿司、军舰寿司、手卷寿司、寿司组合,共介绍了200种寿司的制作方法。本书适合日式酒店厨师、厨师...
上官尚云编著2011 年出版246 页ISBN:9787511312945
本书撷取了中国历史上几十条悬疑故事,内容涉及帝王身世、战争悬案、官廷政变、历史谜案等,故事生动耐读,内容选材丰富,深入解读历史,力争给读者提供有关历史事件最权威、最丰富、最真实生动的信息。...
(日)渡边尚彦著;雷鸣等译2002 年出版154 页ISBN:7501934797
本书包括了解血压的奥秘、血压的变化、高血压的非药物疗法、降压药、高血压问答五章。
尚明轩著2012 年出版369 页ISBN:9787020089413
本书为国内最为完备详实的何香凝传记,以丰厚的资料记述了一代革命家、画家何香凝的动人一生。书中辅之以百余幅照片,书名由邓颖超题写。明年是辛亥革命一百周年,出版这本辛亥革命老人的传记,社会效益及市场效益...
路宏达,尚晓春编著2001 年出版250 页ISBN:7040094665
高等职业教育教材商贸经营管理专业:本书主要内容包括:现代商场策划概述、百货商店的策划、商场投资项目的可行性研究、商场投资环境分析等。 ...
王朝炜主编2012 年出版254 页ISBN:9787563532025
本书系统介绍了物联网中无线传输技术的基本内容和特点、无线传输技术的发展趋势和几种主要的应用举例。其中技术介绍主要分为广域无线通信和短距离无线通信两大类技术进行阐述,之后针对无线传输技术频谱限制...
陈恭和主编;陈恭和,刘云枫,曹淑艳,王朝培编者2004 年出版216 页ISBN:7040139243
本书从信息、系统和管理的基本概念和理论出发,比较全面地介绍管理信息系统的基本概念、结构、功能和发展情况;同时介绍了与管理信息系统相关的现代信息技术;详细讲述了管理信息系统的开发过程、方法及系统的管...