一机部苏州电加工机床研究所，中国科学院电工研究所，上海第八机床厂，中国科学技术情报研究所重庆分所编1980 年出版113 页ISBN：15176·411
上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业编委会编2003 年出版236 页ISBN：7563711252
本书为旅游中等职业学校教材。讲述了旅游服务中的基本礼仪、主要岗位礼仪，介绍了会展服务礼仪及国际交往中的服务礼仪。为使旅游服务人员能更好地提供个性化接待服务，本书还介绍了世界主要的宗教礼仪、我国部...
上海青草沙投资建设发展有限公司，上海市住房和城乡建设管理委员会科学技术委员会编；顾金山主编2017 年出版196 页ISBN：9787547837962
青草沙水源地水库是我国第一座建于复杂潮汐河口江心的大型避咸蓄淡水库，涉及学科广泛，其前期规划研究工作前后历经十五年。在规划研究过程中，集思广益，创新前行。本书介绍了青草沙水源地水库规划研究沿革和决策...
陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
