上海市职业技术教育培训教材编审委员会主编;邵建华,焦正福编著1999 年出版308 页ISBN:754271645X
《中式烹调师》(中级)是根据国家劳动和社会保障部、国内贸易局和国家旅游局颁发的《中式烹调师技术等级标准》和《职业技能鉴定规范》编写的,是中式烹调师工程培训、鉴定、自学丛书中的一本。教材详细叙述中式...
上海市宁波经济建设促进协会,上海市宁波同乡联谊会,《宁波人在上海》系列丛书编委会编2006 年出版836 页ISBN:7801864581
本书收录了百余名宁波知名人士的小传,介绍了他们在上海社会主义改造和社会主义建设时期作出的贡献和动人事迹。
上海市职业培训研究发展中心组织编写2009 年出版146 页ISBN:9787504579867
本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
王福祥,张润志主编;全国农业技术推广服务中心,中国科学院动物研究所编译2005 年出版364 页ISBN:7109097676
本书是由国内相关领域专家参考大量文献编译的第一本有关红火蚁的学术论著,包括红火蚁的形态、特征、生物学特性、入侵与分布、危害及对环境的影响等内容。...