返回首页 联系帮助
考级菜点造型技巧
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
辽宁省饮食服务公司编1987 年出版92 页ISBN：7538100725
安徽点心
安徽省饮食服务公司编1981 年出版110 页ISBN：15200·17
菜谱选编 上
吉林省饮食服务公司编写1981 年出版440 页ISBN：15091·175
面点工艺
国内贸易部饮食服务业管理司编1994 年出版162 页ISBN：7504414425
关东菜肴荟萃
吉林省饮食服务公司等编1990 年出版185 页ISBN：753810819X
烹调工艺
国内贸易部饮食服务业管理司编1994 年出版281 页ISBN：7504414417
徽菜
安徽省饮食服务公司编1983 年出版103 页ISBN：15200·33
烹饪基础
国内贸易部饮食服务业管理司编1994 年出版430 页ISBN：7504414220
菜谱选编 下
吉林省饮食服务公司编写1981 年出版879 页ISBN：15091·177
翻译 答疑分册
全国高等教育自学考试办公室，自学指导服务中心组编1999 年出版297 页ISBN：7810622439
