(英)R. A. Lawrie,(英)D. A. Ledward2009 年出版344 页ISBN:9787811172782
本书包括内容为:影响产肉动物生长发育的因素,肌肉的结构,肌肉化学与生物组成,肌肉转化为肉,肉品储存与保藏,温度控制,湿度控制,微生物控制,肉品食用质量,肉品与人的营养,预制肉。...
(澳)斯蒂芬·胡安(Stephen Juan)著;马天乐译2004 年出版286 页ISBN:7532734609
本书是一本通俗的生理卫生类图书,以“十万个为什么”的形式深入解答读者不易搞懂的有关人体的各方面问题。作者运用通俗的语言,配以妙笔生辉的漫画,将有趣而须知的的人体知识通过本书,呈现在读者面前。本书是第...
THE TAB ELECTRONICS TECHNICIAN'S ON-LINE RESOURCE REFERENCE
STEPHEN J.BIGELOW1997 年出版368 页ISBN:007036219X
(美)伊斯贝(Easby,R.)编;任小玫译2007 年出版120 页ISBN:7560058531
本书是“国家地理科学探索丛书”的中译本,本书主要介绍了公元前1250年至公元前300年的希腊以及公元前500年至公元500年的罗马的主要历史人物、历史事件与文化等方面的情况,并分别在“希腊文明”和“古代罗马...
(英)R.布托(Roger Bootle)著;刘锡良译2004 年出版232 页ISBN:7810880616
本书作者以通俗的语言精辟地分析了过去多年通货膨胀的趋势,预示通货膨胀已成为过去的新的经济学观点,为个人、企业、投资者及政府解释清楚零通胀的含义。全书分三部分对零通胀时代的形成发展以及通货紧缩经济...
(德)吉特勒(GirtlerR.)著;邓仁娥,李士成译1989 年出版236 页ISBN:7505910426
本书作者运用社会学、心理学、伦理学的观点、方法,深刻剖析了卖淫这一社会现象,并以大量翔实材料,披露了维也纳红灯区妓女卖笑生涯的内幕。...
(美)弗雷德·R.戴维(Fred R.David)著;李克宁译1998 年出版406 页ISBN:750581382X
本书全面地讨论了如下这样一些战略实施问题:公司文化、组织结构、营销观念、理财方法与技术等。在阅读此书的过程中,你的主要任务是通过口头和书面的交流制定并论证战略决策。战略决策决定了一个企业长远的发...
Photoshop 5傻瓜书 对照Photoshop 5.0.2中文版
(美)(R.斯坦利)Robert Stanley著;王义豹编译1999 年出版327 页ISBN:7302037086
Woodroffe & Ameer Ali's Law of evidence .
by B. R. P. Singhal and Narayan Das1983 年出版3998 页ISBN:
Managerial economics and business strategy 2nd ed.
Michael R. Baye1997 年出版562 页ISBN: