URBAN SURVIVAL:THE WORLD OF WORKING-CLASS WOMEN
RUTH SIDEL1978 年出版180 页ISBN:0803292392
HerbertStone,JoelL.Sidel著2007 年出版377 页ISBN:9787501960521
本书共8章。内容包括:感官评定引言;感官评定活动的组织与实施;测量;测试策略和实验设计;差别试验;描述试验;接受性测试;特殊问题、结语等。...
Sensory evaluation practies second edition
Herbert Stone joel l.sidel1993 年出版338 页ISBN:0126724822