冯铭琴主编；阮秋菊副主编；梁少娟，高晓龙，彭乃才等参编2014 年出版203 页ISBN：9787111447764
本书以任务教学为线索，即以食品检测的工作能力、工作任务为线索，选取学生必需的基础知识、基础操作技能和食品检测工作岗的位典型工作任务。全书共分3个模块，即食品分析与检验必备知识、常用溶液的配制、食品...
阮淑明主编；范明，钱叶会，阮毅等副主编；陈太权，李月桂，吴玉琼等参编2011 年出版215 页ISBN：9787561537527
本书内容充实，是作者们多年的食用菌教学、科研成果和生产实践积累的丰富经验的总结，具有图文并茂，文字精炼，通俗易懂的特点，理论联系实际，重点突出操作性和实用性。主要阐述了食用菌的形态结构、分类、生活条件.....
黄叶莉，刘岩，钱阳明，阮狄克主编；孙艳杰，蔡昌兰，霍春暖，支晨副主编；田晓丽，张黎明主审2014 年出版199 页ISBN：9787509178966
本书全面、客观地介绍了各种神经疾病专科常见疾病的护理，具有以下四个特点：一是内容全，介绍每个神经系统常见疾病的护理评估、主要护理问题、护理措施和护理评价等内容。二是简洁实用，力求从实际出发，有较强的指...
周汉利编著2009 年出版199 页ISBN：9787562524083
本书全面系统地介绍了宝石琢型的概念、分类及演化历史，宝石琢型设计的光学、美学、定向和定位设计的原理及方法，宝石琢型电脑辅助设计，宝石加工的基本方法和原理。...
沈志先主编；阮忠良，傅左副主编2013 年出版377 页ISBN：9787511848765
本书作为上海法院“法官智库丛书”系列之一，展现了新时期婚姻家庭案件审判中出现的新特点，总结了婚姻家庭案件审判的实践经验和理论成果，对提升婚姻家庭案件审判法官的司法能力具有重要参照意义。本书在紧贴我...
蔡安江，张建，张永贵主编；阮晓光，张健副主编；薄相峰，李玲，邹律龙，杨建军，徐强参编；董继光主审2015 年出版266 页ISBN：9787568005432
本书是根据教育部机械工程类专业教学指导委员会制订的指导性专业培养计划的精神与要求，总结课程教学体系改革与实践的成果，遵循人才培养规律编写的。本书阐述了机械制造装备的加工装备、物流装备等方面的基本...
阮青松主编；唐伟，佟爱琴副主编2015 年出版332 页ISBN：9787302404651
本书具体包括对高等学校创新型人才培养模式与教学方法的研讨；对课程体系改革、学生创新思维培养的积极探索，对教学创新改革和专业课程建设的科学总结，对实验教学、案例教学、网络平台辅助教学及视频教学的经验...
杨池然主编；张延召，侯延明，缪敏副主编；阮小东，郁鑫洲，孙焕之等参编2013 年出版355 页ISBN：9787111411000
本书以业界经典案例的形式讲解SAS在业界实际应用的价值，通过SAS对大数据量处理的业界应用案例、SAS与关系数据库ORACLE结合应用的业界应用案例、统计学业界应用案例、信用卡管理系统应用案例、模型开发业界...
