（美）理查德·L.达夫特著2008 年出版624 页ISBN：7302162778
本书介绍组织理论的概貌，组织模式的历史演变与最新发展，组织设计的实务和方法。
（英）皮彻福德（L. Pichford）著；栗长江译2008 年出版142 页ISBN：9787802025868
本书介绍了西餐的制作方法。
（英）瓦莱丽·J.萨瑟兰（Valerie J.Sutherland），（英）卡里·L.库珀（Cary L.Cooper）著；徐海鸥译2003 年出版312 页ISBN：7801627253
本书包括企业管理的变化、压力和法律等。
（美）桑代克（Thorndike，L.），（美）哈 根（Hagen，E.P.）著；叶佩华等译1985 年出版373 页ISBN：7107101692
（美）丹尼尔·M.曼德尔洛维兹（M.Mendelowitz），（美）杜安·威克姆（Duane A.Wakeham），（美）大卫·L.费伯（David L.Faber）著；徐迪彦译2005 年出版374 页ISBN：7532241912
本书是教授基本素描技法的素描教材。
