(美)艾戈(Robert.S.Igoe)编著;中国检验检疫科学研究院食品安全研究所译2014 年出版400 页ISBN:9787030401731
本书涵盖了超过1000种食品成分及添加剂的信息,简明易用,其中包括天然产物成分,FDA认证的人工合成的原料、化合物及食品加工。对于食品科学家、食品加工行业、食品制造及研发、营养学等很多领域的科研人员具有...
(法)卡特拉(Cathelat,Bernard),(法)埃贝居伊(Ebguy,Robert)著;罗结珍译1993 年出版238 页ISBN:7563703381
Algebra in Context Introductory Algebra from Origins to Applications
Amy Shell-Gellasch ; J. B. Thoo2015 年出版536 页ISBN:1421417288
(美)Danoel C. Adelman,(美)Thomas B. Casale,(美)Jonathan Corren等编著;张宏誉主译2005 年出版397 页ISBN:7543318989
本书对过敏反应(变态反应)及临床免疫学疾病进行了详细的介绍,分免疫学导论、鼻部过敏、眼部过敏、昆虫过敏、药物过敏、食物过敏、免疫诊断、免疫接种和预防等15章,分别介绍内容丰富、个论清晰、有较高的指导价...
(美)马克·B.蒂施勒(MARKB.TISCHLER),(美)罗伯特·K.伦佩(ROBERTK.REMPLE)著;张怡哲,左军毅译;张培田译审2012 年出版451 页ISBN:9787516501047
本书主要讲述飞机和旋翼机的系统辨识,注重工程方法和飞行试验案例,并给出了飞机和旋翼机系统辨识专业经过验证的方法准则。
(美)弗纳斯(Furnas,B.)等著2006 年出版40 页ISBN:7506285274
《廷克父女岛》:故事发生在1798年,珍妮和她的父亲萨姆·廷克正在市场上干活。廷克被误以为是小偷而抓了起来,押上一搜运载罪犯的轮船。这些人将被送往澳大利亚。珍妮想好了营救父亲的一些计划。《六部短剧》:诺...
(美)迈尔(Meyer,B.)著2003 年出版1254 页ISBN:7111111877
Bertrand Meyer is Chief Architect of Eiffel Software (based in California, http://eiffel.com) and Professor of Software Engineering at ETH Zurich, the Swiss Federal Institute of Technology. ...
(美)布吕格(Bruegge,B.),(美)迪图瓦(Dutoit,A.H.)著;叶俊民等译2006 年出版581 页ISBN:7302135541
本书通过使用UML的面向对象方法,讲解软件工程的各个方面。
(英)查尔斯·罗伯特·达尔文(Charles Robert Darwin)著2014 年出版337 页ISBN:9787544730235
《物种起源》是世界闻名的自然科学著作,在本书中,达尔文以无以数计的翔实资料和严密的逻辑推理论证了“遗传”、“变异”、“物竞天择适者生存”等观点。整本书就是一个长的论据,它被用来论证整个进化论理论。...