广州市规划局,广州市城市建设档案馆编2013 年出版273 页ISBN:9787218084718
本书主要是对广州市城市建设档案馆馆藏的广州传统民居建筑装饰与构件实物进行分类和逐个解读,主要包括序言、前言、广州传统民居建筑概述、装饰与构件实物图片(配文字解读)、结束语、附录等内容,其中文字约2万...
中国科学技术协会编2007 年出版545 页ISBN:7506447169
编入本卷的老一辈纺织科技专家为我国近、现代纺织工业的科技进步和人才培养作出了贡献的杰出人物。本卷介绍了他们成长过程,一生经历、学术思想、治学态度、敬业精神业绩成就和道德风范。...
中国科学技术协会编2004 年出版588 页ISBN:7504638080
本书是一部以介绍中国科技人物为主线,反映中国科技发展的史实性文献。本册书为地质学家的传略。
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版379 页ISBN:9787122241634
发酵乳在世界范围内是重要的健康食品。随着社会经济的发展,人民生活水平日益提高,我国酸奶科技、生产也发展迅速,尤其是生产量和消费量大幅增加;乳品企业推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平的不断进步...