中国科协科普部，中国食品科学技术学会编2012 年出版74 页ISBN：9787501989812
本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写，采用问答的形式，全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分，分别为：食品安全基础知识、食品安全应用常识和食品安全管理。...
湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN：9787535755032
本书介绍湘厨新生力量的以肉类和蔬菜为食材的最新作品，这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式，分原料、制法、特点等栏目，有菜式成品图。...
中国科学技术协会，国家自然科学基金委员会编2004 年出版632 页ISBN：7504639486
本书反映2003年学科发展动态的大型工具书分综述篇，收录全国性学会组织专家撰写的反映本学科最新发展的综述文章50篇；成果篇，收录获国家技术发明奖、技术进步奖等项目介绍论文93篇；纪要篇，全国性学会及地方科协重...
王荣华主编；上海科学技术情报研究所翻译；上海创意产业中心编2006 年出版103 页ISBN：7543929686
全书分总论，上海创意产业重点行业发展分析，上海城市创意指数，上海创意产业集聚区建设概况、上海创意产业2005大事记五部分介绍上海创意产业发展的现状及2006年的发展重点。...
