中国烹饪协会,日本中国料理协会编著2004 年出版271 页ISBN:7532615235
中国菜肴品种繁多,花色似锦,风味迥异,堪称世界一绝。本书整理出基本技法35种,汇集了汉今全国最普遍、最流行、最经常使用的各种烹调技法。每种技法都附有菜例和图片,便于从事烹饪实践的读者掌握和运用。...
金熙德主编;中国社会科学院日本研究所,中国社会科学院亚洲太平洋研究所编2001 年出版438 页ISBN:7501216304
中国社会科学院“中国的东北亚研究”课题组与日本国际交流基金会共同策划
王慕邹主编;中国医学科学院、中国协和医科大学药物研究所,日本大正制药株式会社编著1999 年出版412 页ISBN:7030070518
日本专用字体设计协会编2004 年出版248 页ISBN:7532240525
本书体现日本平面设计领域内的最新动态和研究成果及流行风格。
北京大学日本研究中心编2008 年出版311 页ISBN:9787501233434
本书系北京大学现代日本研究中心编辑的学术论文集,旨在综合研究日本,探索其独特之处,重点在民族性格、历史传统、深层文化等方面进行研究。...
《日本攻略》编辑部编著2019 年出版291 页ISBN:9787508095547
《日本攻略》为“全球攻略”系列图书之一,是一本实用的自助游日本旅游指南。《日本攻略》指引旅游人士畅游东京、大阪、京都、神户等17个热门区域486个旅游胜地,介绍不可错过的著名景点、特色美食、流行时尚...