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日本计算机绘图研究会编；钟廷修译1987 年出版262 页ISBN：

日本经济新闻社编；冯朝阳，王晓民译1987 年出版169 页ISBN：3203·120

日本建设机械化协会编；刘恒兴译1980 年出版208 页ISBN：15040·3726

日本早稻田大学语言教育研究所编2222 年出版180 页ISBN：

日本近代经济学研究会编陈荣贵译1985 年出版0 页ISBN：

日本东京都老人综合研究所编；张健译；北京科文国略信息公司组织翻译1998 年出版119 页ISBN：7800794326

日本GP企画室编；刘若南，潘力本译1995 年出版228 页ISBN：7538414541

本书以食用原料分类，其中各菜品均分为原料、调料、做法、功效四项的详细说明。

（日本）河口南次等编；北京景山学校译1965 年出版220 页ISBN：13012·69

（日本）河口南次等编；北京景山学校译1964 年出版192 页ISBN：13012·50

（日本）画报社编辑部编；唐建等译2003 年出版221 页ISBN：7538140204

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