李永军主编2014 年出版225 页ISBN:9787562478553
广东点心是我国最负盛名的面点品种之一。本书具体介绍了一百多种广东点心的制作方法,还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。
方永军主编;裴喜萍副主编2011 年出版200 页ISBN:9787802456372
本书为全国中等卫生职业教育任务引领型规划教才之一。全书以任务引领为主线,包括目标与任务,理论与实践,达标与评价三个模块。
刘洪,任永浩主编;徐振江副主编2012 年出版59 页ISBN:9787562336846
本书的主要内容包括植物新品种测试技术基本原理、新品种测试流程、花生测试性状调查方法与分级标准、花生新品种测试图像和技术规范。全书图文并茂,文字简洁,可操作性强,可供植物新品种审查、品种管理和农业科...
胡永军主编2010 年出版177 页ISBN:9787122080141
本书简明说明了温室建造、优良品种、育苗方法、栽培管理、病害虫防治等。