（美）（R.蒂德罗）Rob Tidrow编著；科智（集团）公司翻译中心译1999 年出版273 页ISBN：7801259998
北京华天饮食集团公司，中央电视台教育节目部编1994 年出版65 页ISBN：7800228533
内容提要本书是中央电视台教育节目用书。它面向家庭，传授烹饪技术，具体介绍了65款南北风味菜肴食品的用料、制作方法、成品特点及注意事项，每款都配有精美彩图，适合家庭阅读使用，也可供餐饮行业参考。...
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2007 年出版391 页ISBN：9787563622238
本书是根据《国家职业（工人技术等级）标准》将工人应掌握的知识分为基础知识、专业知识和相关知识三部分。每部分又分若干章节，由浅入深进行讲述。书中内容都是工人工作过程中必须掌握的知识。...
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2007 年出版449 页ISBN：7563622136
本书是根据《国家职业（工人技术等级）标准》将工人应掌握的知识分为基础知识、专业知识和相关知识三部分。每部分又分若干章节，由浅入深进行讲述。书中内容都是工人工作过程中必须掌握的知识。...
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2007 年出版280 页ISBN：750215857X
本书包含锅炉本体检修工初级工、中级工、高级工和技师四个级别的理论知识试题和技能操作试题，是锅炉本体检修工职业技能鉴定的必备用书。...
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版230 页ISBN：7502152318
本书是水质检验工初级工和中级工级别的部分理论试题和技能操作试题，是水质检验工职业技能鉴定的必备用书。
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2007 年出版445 页ISBN：9787563622122
本书是根据《国家职业（工人技术等级）标准》将工人应掌握的知识分为基础知识、专业知识和相关知识三部分。每部分又分若干章节，由浅入深进行讲述。书中内容都是工人工作过程中必须掌握的知识。...
