(日)旭屋出版书籍编辑部编;沙子芳译2016 年出版162 页ISBN:9787515816869
本书所介绍的35款蒙布朗甜点,分别由35位顶尖的甜点师制作。书中详细讲解了每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程,并由甜点师与读者分享蒙布朗的制作理念和制作技巧。本书图文结合、分步讲解,并且列出了制作过程...
《环境监测方法标准汇编·空气环境》编写组,中国标准出版社第地二编辑室编2007 年出版443 页ISBN:7506646749
《环境监测方法标准汇编. 空气环境》汇集了截至2007年8月底前批准发布的有关空气环境方面的国家标准52项和行业标准36项。