（苏）班施切特-库普列特斯卡娅（Э.М.Бонштедт-Куплето-кая）著；贡素真译1958 年出版112 页ISBN：13031.586
谢颙丞发行人；林进忠刊行指导；李宗仁策划；刘静敏主编；林锦涛，冯又饿衡，阮常耀，刘素真，羊文漪，陈炳宏，蔡介腾，张进勇，刘柏村，林兆藏编审委员；陈香全校正编排；林佳颖，陈重亨，林淑芬，赖香因执行编辑2015 年出版241 页ISBN：9860476880
孙国妍，林素真编著2006 年出版112 页ISBN：7535941141
本书介绍了酒吧杯饰及其制作方法105款。按杯饰用料分为：菠萝、苹果、橙、柠檬、薄荷叶等几大类别，每款内容包括制作成品彩图、杯饰的点评，以及实践制作方法。...
Judy McKimm，Tim Swanwick原著；林文玉，林春吉，陈素真译2014 年出版298 页ISBN：9789861269788
