让-皮埃尔·里乌(Jean-Pierre Rioux),让-弗朗索瓦·西里内利(Jean-Francois Sirinelli)主编;阿兰·克鲁瓦(Alain Croix),让·凯尼亚(Jean Queniart)著;傅绍梅,钱林森译2006 年出版384 页ISBN:7561747098
本书是法国四卷本图文并茂的重头图书,是迄今为止法国最完善、最权威的文化史著作,在法国享有很高的声誉。本书著者集中了以法国教育部总监为首的法国高等学府和国家科研机构研究法国文化史的知名专家,因而决定...
(美)哈洛德·马基著2017 年出版293 页ISBN:7559411282
本书共分12个章节,两册。本书是上册。按照厨艺中的厨具、蔬果、奶蛋、鱼肉进行分类,从安全、选材、烹调等方面进行了详细说明,目的在于解释食物是什么,烹调是如何改变 食物,以及最佳的烹饪方式与原因,让你的厨艺....
(美)洛德著;朱沉之译2012 年出版261 页ISBN:9787511823168
本书是研究“泰坦尼克号”沉没事件的权威专家沃德·洛德描写这次海难事件的经典之作,作者透过细腻的文笔,栩栩如生地重现了发生海难的那个夜晚。...
(美)阿尔弗洛德·拉帕波特(Alferd Rappaport)著;于世艳,郑迎旭译;北京天则经济研究所,北京江南天慧经济研究有限公司选译2002 年出版207 页ISBN:7222035168
(清)刘鹗著;(美国)哈洛德·谢迪克译2015 年出版160 页ISBN:9787544743075
本书以一个摇串铃的走方郎中老残为主人公,记述他在中国大地上游历的所见所闻、所思所感。第一回是全书的总纲。作者所写一只在洪波巨浪中行将沉没的大船,便是中国的象征;老残送去“最准的向盘”,却被当作“汉奸...
(法)克洛德·阿尔莫著;王文新,李美平译2009 年出版166 页ISBN:9787807455349
本书是法国儿童心理学家克洛德·阿尔莫运用儿童精神分析的原理,阐述了父母之爱的本质,以及父母在儿童心理教育中的重要性以及方法,本书读者对象为年轻家长和儿童教育从业者。...