(英)R. A. Lawrie,(英)D. A. Ledwa<em>rd2009 年出版344 页ISBN:9787811172782
本书包括内容为:影响产肉动物生长发育的因素,肌肉的结构,肌肉化学与生物组成,肌肉转化为肉,肉品储存与保藏,温度控制,湿度控制,微生物控制,肉品食用质量,肉品与人的营养,预制肉。...
(英)F. C. 琼斯(F. C. Jones),(英)休·博顿(Hugh Borton),(英)B. R. 皮尔恩(B. R. Pea<em>rn)著;复旦大学外文系英语教研组译2007 年出版797 页ISBN:7532742202
本套全书内容丰富,资料翔实,注释详尽,文字流畅,叙事生动。书内大量引用了当时政府文件、会议记录、档案材料,以及当年国际政坛上的国家首脑、重要人物的私人笔记、个人回忆等第一手资料,立论皆有根据。不仅介绍.....
(英)楚拉多斯(Tsourdos A.),(英)怀特(White B.),(英)尚穆加韦尔(Shanmugavel M.)著;祝小平,周洲,王怿译;高晓光审校2012 年出版164 页ISBN:7118084139
(美)戴维·R.马拉斯(Daivd R. Ma<em>res),(美)哈罗德·A.特林库纳斯(Ha<em>rold A. Trinkunas)著2018 年出版228 页ISBN:9787308186636
在《巴西的强国抱负》一书中,巴西被视为一个新兴大国。本书通过对巴西过去为实现强国抱负所做的种种尝试进行分析,阐述了巴西目前重点偏向的软实力路径。尽管这些努力均宣告失败,但本书表明巴西将继续其谋求全...
苏联优秀歌曲选 1 1917-1957 苏维埃网络丝歌曲 简谱本
B.别雷,B.布金,H.聶斯契耶夫,A.诺维科夫,I奥沙宁,K.萨克瓦,H.弗伦克尔编1959 年出版88 页ISBN:8026·1212
(德)B. 甘特尔(Bernha<em>rd Ganter,(德)R. 威尔(Rudolf Wille)著;马垣等译2007 年出版230 页ISBN:7030152352
本书对形式概念的理论进行了全面系统的论述,为相关领域的广大工作者提供了一本详尽完备的参考书和学习资料。该书理论严谨、概念清晰、文笔流畅,包含了许多国际上首次提出的数学理论。...
(美)(R.坦纳)Ron Tanner(美)(B.戴利)B<em>ra</em>d Dayley著;抖斗书屋译2000 年出版274 页ISBN:7508403819