(美)戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著;吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN:7502586997
本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点,食品安全生产流程,设备及用具,清洁与消毒,环境卫生与维护,事故预防与危机管理等。...
(美)约瑟·A.戈曼兹-伊伯尼兹(Jose A.Gomez-Ibanez),(美)约翰·R.迈耶(John R.Meyer著;曹钟勇译2000 年出版342 页ISBN:7113036821
(英)特里弗·R.格里菲斯(Trevor R.Griffiths)编著;孙大庆译2000 年出版192 页ISBN:7506417480
(美)希格利(Shigley,Joseph E.),(美)米什克(Mischke,Charles R.)主编;河海大学机械学院译1993 年出版1531 页ISBN:7111032632
书名原文:Standardhandbookofmachinedesign:本书反映了当今美国在机械设计中的理论、方法、公式、数据、图表、计算程序。
(美)沃尔特·R.布鲁克斯(Walter R. Brooks)著;罗选民译2004 年出版207 页ISBN:7806794573
比恩农场的日子一天比一天乏味,动物们决定分头去寻求冒险和刺激的生活,恰在此时,弗雷迪接到一封信:一个自称为“恐怖十人组”的团伙要他十天之内必须归还珠宝,否则就要结果他的小命。可是弗雷迪压根儿没偷过...