车云波主编2013 年出版197 页ISBN:9787502636890
本书对功能食品加工技术进行了较全面而系统的介绍,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对功能食品加工的技术和工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。旨在培...
何云波,杨烁著2015 年出版254 页ISBN:9787805509860
本书简明记录了中国围棋三千年的历史,包括起源、发展、传播、兴衰过程,时限起自传说尧造围棋,下迄中国当代围棋,系统整理了在各个历史阶段的棋人、棋事、棋书(棋刊、棋报),展示了中国围棋发展的历史过程。最关......
葛云波选注2008 年出版206 页ISBN:7020064973
本书是少儿启蒙读物。其选诗既关注诗歌史上的经典之作,又符合儿童的阅读能力,“妈妈讲一讲”(赏析注释)部分运用了儿童的口气,语言轻快明了,简单易读,再配以拼音和绘图,是一本优秀的儿童普及类古诗选本。...
屈海燕编著2013 年出版316 页ISBN:9787122108449
本书在阐述了园林植物的分类、生态习性,美学功能等基础上,重点强调植物在园林建设中的作用。