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本特利（P.J.Bentley）著；方永强译1984 年出版424 页ISBN：13031·2548

许世森，张东亮，任永强编著2006 年出版379 页ISBN：7502579451

本书介绍了煤气化的基本理论、煤气化工艺现状及发展趋势。

屈安山编2006 年出版176 页ISBN：7504554294

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王建华，屈国锋著2006 年出版188 页ISBN：7500929633

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徐鲁著；屈明月绘2013 年出版78 页ISBN：7533273435

牛海鹏，屈云波编著1997 年出版465 页ISBN：7800018733

（缅甸仰光）屈春辉著2001 年出版391 页ISBN：7800096238

屈玉泉，屈涛编著1993 年出版142 页ISBN：7502320113

胡永强编著2009 年出版154 页ISBN：9787501964093

本书为调酒专业培训教材，主要从调酒师如何在酒吧中工作的角度，介绍了酒吧业概述、酒品知识、鸡尾酒配方、酒吧经营及酒标识别等相关知识，特别是酒吧经营、酒标识别是本书最大特色。...

（德）莫勒（H.H.Maurer）著；孙永强，张然译1981 年出版309 页ISBN：15031·351