曲祖乙主编2006 年出版301 页ISBN：7109106772
本教材重点介绍了动物性食品的污染及控制；畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验；屠畜常见传染病、寄生虫病、宰后常见病变及品质异常肉的鉴定与处理等内容。...
杨东平著2006 年出版453 页ISBN：7802250269
上世纪末的中国，又在重演着上世纪初由南向北的社会变革。崛起的上海和巨变中的北京同样今人瞩目。北京和上海是中国最大、最重要的两个城市。自十九世纪以来，以北京、上海为中心的南北冲突、对峙和交流，构成了...
杨东平主编2007 年出版422 页ISBN：7802304946
2006年是我国“十一五”规划的开局之年。本书有别于政府和学院派的定位，力求以大教育的社会视角和民间立场，观察、思考、研究和记录当代中国教育的改革和发展，对现实问题的热切关注和理性分析相结合，从整体上把...
沈大林主编；杜金，郭海，曲彭生，王爱？等编著2005 年出版348 页ISBN：7115130906
本书介绍了最新版本的Dreamweaver MX、Flash MX、Fireworks MX中文版的使用方法和技巧。
