南秀全主编2002 年出版179 页ISBN：780160461X
本丛书是市场上第一套用双栏对应、双栏链接手法撰写的同步教辅书，知识点与例题、例题与习题、练习与点拨一一对应，立体表格提炼题型、解题规律与技巧，一目了然，易学易记。...
阚建全主编2002 年出版375 页ISBN：7810665014
面向21世纪课程教材。本书内容包括食品6大营养成分和食品色香味成分的结构、性质、在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。...
杨军宣，蒲晓东主编；李化，张毅，吕志勇，邹和平副主编2014 年出版413 页ISBN：9787030402547
本书在《中华人民共和国药典》2010年版收载常用有毒中药品种83种的基础上，参考其他专著及临床实际情况，共收载常用有毒中药130余种。每味有毒中药从来源、化学成分、炮制方法、药理研究、中毒成分及毒理研究...
王正国主编；周继红，尹志勇副主编2011 年出版1084 页ISBN：9787229039127
本书全面系统介绍了交通医学的发展史、交通伤流行病学、交通安全中的危险因素、交通伤的发生机制、伤情评估、医疗救治、安全防护、司法鉴定、预防策略及交通安全法律法规等内容；特邀专家分别就美国、欧洲、...
