史正良著2001 年出版120 页ISBN：7538133658
本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括：干烧鲍鱼；家常海参；麦穗鱿鱼卷；金瓜大虾；川味菊花鱼等。
王正良著1999 年出版205 页ISBN：7806331883
本书从书法溯源、技法、创作、欣赏等方面，分章、节、条、款循序渐进进行编排，每一章节又楷、行、草、隶、篆同时对应讲解。
许正良编著2004 年出版476 页ISBN：7560130038
本书对管理研究的三个阶段九个步骤遵循的具体原则、方法、程序和技巧进行详细描述。重点放在科学的管理研究过程和管理研究的方法上，做到理论与实践相结合。...
胡正良，朱建新主编1994 年出版562 页ISBN：7563207791
《国际海事条约汇编（第5卷）（汉英对照）》收集了有关国有船舶豁免、偷渡、船舶登记、班轮公会、国际海事组织、制止海上非法行为、内陆国船旗、过境、可航水道、海港及海洋法的公约、议定书等共18个国际条约。...
王正良著2007 年出版246 页ISBN：7563220585
本书是一部专著，论述了“回译”这一翻译学的分支学科的定义、原则、模式和意义，并列举了大量的回译实例，提出了这一课题的广阔研究前景。...
史正良，兰明路著2011 年出版102 页ISBN：9787536471504
本书从中、西两种风格完全不同的菜肴盘饰入手，采用图文互映的编排方式，简洁明了地介绍了一百余款不同的菜肴盘饰，原料易得，操作方便，适合广大中高档餐馆的厨师使用。...
