阚建全主编；谢笔钧主审2008 年出版457 页ISBN：9787811174434
本书主要内容包括食品的六大营养成分。食品的色香味成分和有害成分的结构，性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用以及食品化学综合试验等。...
黄彦全主编2012 年出版163 页ISBN：9787113137465
本书全面地介绍了交流与直流电力牵引供变电技术基本理论、电气设备及电气系统基本工作原理，介绍了供变电工程设计的基本方法、设备选型的基本计算方法、设备运行和维护的基本知识。...
谭德福主编；王遵琼，牛阳，卢训丛，汪？植，张长城，陈龙全，陈良金，周平，程传国，谭波，谭复成，谭德福2003 年出版225 页ISBN：7801565355
本书是对各中医基础学科教学实验内容整合形成的实验基础教材。
王光全编著2008 年出版192 页ISBN：9787806243657
本书主要以图片形式为农村读者提供农村卫生供水与厕所修建的相关知识。
陈建强主编2013 年出版148 页ISBN：9787212059910
本书讲述了鸿烈一行到了鲁国郊外，看到一群孩子在一个叫曹桂的小孩带领下玩打仗游戏。曹桂的父亲是鲁国大将军曹沫，他说曹沫此次与齐国交战定会胜利。鸿烈发现曹桂手中的剑就是竹简。大家没想到的是曹沫战败了...
管建强著2006 年出版424 页ISBN：7208061572
本书以中国民间对日索偿的法律障碍为研究对象，针对日本政府人为设置的“个人不得援用国际条约对加害国提出损害赔偿的请求”、“国家无答责”、“诉讼超过时效”等主要的抗辩法理理由和依据，从各个层面和角度...
武选民，文冬光，郭建强，张福存，武毅，刘方，李爱军，朱廉生，石维栋，于德胜，董建国，任建会等著2006 年出版390 页ISBN：7800978095
本书描写了西部严重缺水地区的实际情况，分析了这部分地区的水文地质背景和对地下水开发利用规划的情况。本书对于解决西部缺水地区生产、生活用水困难，具有重要的指导意义和推动作用。...
吴建强主编2004 年出版226 页ISBN：7040130386
本书重点突出，浅显易懂，与国内的一些同类书举例规模大、篇幅长、手册性图书相比，本书中精心组织了一些短小、易读、实用、有趣的工程应用小例子，对于反映可编程控制器自身优势和特点的高级指令也深入浅出地广为...
