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餐饮服务 修订版
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陈修仪主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编1995 年出版250 页ISBN：7040081857
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宋书芳主编；全国中等职业学校电子电器类专业教材编写组编1995 年出版182 页ISBN：7040052334
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