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出纳 第2版
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王素华，彭凤珍主编；全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1998 年出版163 页ISBN：704008208X
服务语言艺术
黄文清主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版215 页ISBN：7040065142
金属加工常识
曹元俊主编；全国中等职业学校机械专业教材编写组编1998 年出版220 页ISBN：7040065576
建筑构造
全国职业高中建筑类专业教材编写组编1994 年出版380 页ISBN：7040049171
饭店公共关系
余春容主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版152 页ISBN：7040065126
中餐烹调技术
周妙林主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版170 页ISBN：7040052814
建筑施工技术
全国职业高中建筑类专业教材编写组编；杭有声1994 年出版315 页ISBN：7040048043
餐饮成本核算
何海兰主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版91 页ISBN：7040053551
管理会计
全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1996 年出版219 页ISBN：7040056267
电工技术
曹建林，许传清主编；全国中等职业学校机电一体化专业教材编写组编2000 年出版418 页ISBN：7040081768
