洛朗·杜尚纳著;布里吉特·琼斯著;欧飒译2014 年出版223 页ISBN:9787501996575
法国蓝带厨艺学院是世界第一流的烹饪院校,遍布全球,其烹饪教程更是举世闻名。本书详尽介绍了解蓝带最经典的甜点制作。由32位蓝带名厨详解制作法式甜点的技巧、诀窍,600张图片清晰,一定能教会读者选材、准备、...
(美)加雷思·琼斯(Gareth R. Jones),(美)珍妮弗·乔治(Jennifer M. George),(美)托马斯·夸克(Thomas J. Quirk)著;朱兆瑞,窦雪译2005 年出版155 页ISBN:7115142475
本书是学习指南,但是对原文进行了总结和概括,是学生课堂学习,课后复习和期末练习的好帮手。
(英)利特菲尔德,(英)琼斯著2015 年出版360 页ISBN:9787515512815
本书收录了20世纪初至今,全世界六十多座令人惊叹的建筑。很多建筑在各自的类别--高度、跨度、规模、外观和力量中都是破纪录者,而其他建筑则在复杂性、美观性或创新性方面表现卓著。大卫·利特菲尔德和威尔·...
(美)乔夫·琼斯著2012 年出版228 页ISBN:9787510042881
本书讲述了超人诞生的故事:一对老夫妇捡到一个婴儿,而他实际上是一个行将毁灭的外星种族的遗孤。因为两个星球不同特质的原因,他拥有了种种超能力,力大无穷,可以翱翔天际。在老夫妇的教育下,他成长为一个正直淳.....
(美)杰弗瑞·琼斯著;王茁,顾洁译2011 年出版305 页ISBN:9787302259060
本书回顾了从19世纪世界美容化妆品业萌芽到今天美容化妆品业全面繁荣的发展历程,探讨了全球美容化妆品业巨头们的成长过程。
(美)比利·琼斯著;武京丽译2015 年出版229 页ISBN:9787203090717
江恩是美国华尔街投资的传奇人物,不仅投资收益颇丰,而且著作也很多。江恩技术研究(精华本)讲述了江恩的关键资料、图表等,包括江恩平方图、正方图、趋势线、时间周期理论与振荡法则、鲜为人知的江恩用过的技术手...
[英)拉塞尔·塞林·琼斯著2009 年出版337 页ISBN:9787020072668
本书是长篇小说。雷·格林兰在泰晤士河上做引航员,工作认真负责,从未差错,却每天为自己沉重的过去胆战心惊,因为他十二岁时为了抱打不平,把父亲溺爱的妹妹烧死了。他用假身份重新做人,却不幸被另一个妹妹发现,......
(美)琼斯,(美)弗莱希曼著;周严译2012 年出版212 页ISBN:9787222102828
本书讲述了欧美一些著名大学关于超自然现象的研究理论和观点,如从清晰梦境到记忆丧失症,从时空穿梭到心灵之旅,从精神失常到特异功能,从多重人格症到超常天才,从意识直觉到原型,从集体无意识到潜意识的象征语言.....