罗宏才著2006 年出版225 页ISBN:7807360747
本书介绍“华岳庙碑”、“熹平石经”、“晖福寺碑”、“景教碑”等诸碑的发现、流传故事及其历史文化价值。
杨细琼编著2011 年出版221 页ISBN:9787218073330
《潮音之比较及应用——以揭阳方音为例》是一本揭阳方音与潮州音(包括老派与新派)、汕头音读音差异比较的小型工具书。全书以《新潮汕字典》所收字为主,将三地方方言中的差异韵母列出,以方便读者使用。同时将潮...
王丽琼主编2008 年出版313 页ISBN:9787811174472
本教材特色之处在于贮藏方面,密切结合当前动态,注重突出微型冷库、简易气调贮藏、保鲜剂贮藏等几种贮藏方式相结合的当前实际生产中采用的技术;注重突出果蔬贮藏过程中主要问题的控制;加工方面,注重以全面的素质...