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淳化阁帖选
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秦明智，徐祖蕃编选1984 年出版125 页ISBN：8096·1043
淳化阁帖 下
秦明智，徐祖蕃编校译释1988 年出版513 页ISBN：7226001640
餐饮管理
周明智著2008 年出版330 页ISBN：9789571150819
色彩基础
俞德生，顾明智编著2005 年出版118 页ISBN：7810904612
本书介绍了色彩基础知识并有作品赏析。
食品加工学
施明智，萧思玉，蔡敏郎著2013 年出版750 页ISBN：9571170381
周礼
万建中注释；由明智等注释1998 年出版301 页ISBN：7806125426
旅馆管理
周明智著2011 年出版304 页ISBN：9571163457
平面几何应考指南
刘明智等主编1993 年出版358 页ISBN：7535209432
皮革分析检验
雷明智主编1998 年出版328 页ISBN：7501918961
胶接新技术
李明智编1978 年出版202 页ISBN：15119·1920
