上海财经大学国际工商管理学院旅游管理系著2013 年出版395 页ISBN：9787564215675
本书分析了我国旅游业的现状和旅游新业态的存在环境，梳理、整合以往旅游研究中对旅游新业态的零星描述，通过深入分析和研究提炼出以下内容：业态创新机制、业态创新外驱力、业态创新的内容（包括经营方式转变、组...
广西师范大学历史文化与旅游学院，广西历史学会编2016 年出版366 页ISBN：9787549554492
本书稿为钟文典先生纪念文集，是钟老生前的师友同人、后学门生以及家属为表达对他的怀念而编写的一个集子。这个集子的内容包括：钟文典教授生平、朋友纪念文章、学生纪念文章、家属纪念文章、纪念诗词、挽联等...
广西师范大学历史文化与旅游学院，广西历史学会编2016 年出版726 页ISBN：9787549554492
本书稿为钟文典先生纪念文集，是钟老生前的师友同人、后学门生以及家属为表达对他的怀念而编写的一个集子。这个集子的内容包括：钟文典教授生平、朋友纪念文章、学生纪念文章、家属纪念文章、纪念诗词、挽联等...
海南国际旅游岛发展研究院，李辽宁主编2014 年出版349 页ISBN：9787516146835
自海南国际旅游岛建设上升为国家战略以来，引起了广泛关注。本报告紧紧围绕国务院为海南国际旅游岛赋予了六大战略定位，按照“总—分—总”的思路展开研究：先从宏观视野进行总体回顾，从“战略确定与实施”、“阶...
国家旅游局人事劳动教育司编1999 年出版206 页ISBN：7563707875
根据我国中等旅游专业学校教学的需要，我们在参考中外有关旅游文献的基础上编写了这本《旅游概论》。本教材以人类的旅游活动为出发点，通过介绍旅游活动的历史演进和发展现状，说明旅游发展的基本规律；阐述旅游活...
中国旅游指南编委会编2002 年出版96 页ISBN：7101031919
大连市区南部海滨全长30多公里，将沿途的棒槌岛海滨、虎滩乐园、付家庄海滨、白云山庄公园和星海公园、星海会展中心等连成一线；近海中的无数礁石、岛屿，千姿百态，阴阳变幻，妙趣横生；沿岸有几十个风光游览景点，......
《中国旅游指南》编委会编2002 年出版96 页ISBN：7101032109
甘肃省简称甘或陇。位于我国西北地区，古为雍、梁二州地，春秋时属秦和西戎，明属陕西省，清为甘肃省。因境内有陇山，故又简称陇。有汉、回、藏、东乡、裕固、保安、蒙古、哈萨克、土、撒拉、满等民族。省会在兰州。...
国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版120 页ISBN：7503211989
烹饪原料加工技术是烹饪技艺重要内容之一，它研究的内容有：刀工技术、鲜活原料的初步加工，出肉取料和整料去骨，干货原料的涨发、配菜等方面的基本知识和技能。刀工技术是采用各种不同的用刀工具方法，将烹饪原料加...
北京大学旅游研究与规划中心主编2016 年出版145 页ISBN：9787112200269
当前旅游综合体发展迅猛，已经成为促进区域经济发展的动力和手段，代表了一种发展趋势和方向，引领旅居生活方式的潮流，推进了房地产业的转型升级，开发呈现出文化主题的鲜明性、产品开发的落地性、开发模式的品牌性...
韩国旅游世界著；卢静译2015 年出版340 页ISBN：9787111481416
“欧洲一周游”系列（共五册）精选了旅行爱好者必去的欧洲十四个国家、四十七个城市，帮助读者在短短的一周时间内也能全面的感受真正的欧洲。本书重点介绍了西班牙、克罗地亚和斯洛文尼亚三国的自然美景与人文风...
