吴国良主编；吴江市太湖旅游文化研究会编；潘福官等摄影2004 年出版162 页ISBN：753237646X
本书介绍了江南古镇——苏州吴江地区的雕刻艺术中的重要类别——吉祥图案部分，从求福迎祥、纳古辟邪、祷寿安康、喜庆如意等几个方面阐述了其丰富的民俗事象、民间艺术及其人文背景和文化内涵。...
法国米其林旅游出版公司2008 年出版229 页ISBN：9787560077383
针对高端旅游市场，米其林公司授权外研社合作编写并在中国境内印制、出版英文版北京；根据合作方提供的内容和图片，外研社将在奥运前出版本旅游指南。主要涉及介绍北京的人文景观、社会政治经济状况、交通餐饮等...
福建省旅游学会编2007 年出版282 页ISBN：7806913181
本书由福建旅游学会编辑，由我省旅游部门有关人员、专家学者及高校旅游专业教师、学生，撰写的当代旅游的论文结集而成。该书对于进一步开拓我省旅游资源，加强旅游服务与管理，旅游基础设施建设等问题作比较深刻的...
吕建中主编；国家旅游局人事劳动教育司编2002 年出版539 页ISBN：7503219777
全国旅游院校统编教材:本书共有12章，包括：“饭店概述”、“饭店管理基础理论”、“饭店营销管理”、“饭店前厅与客房管理”、“饭店餐饮管理”等。...
旅游卫视编著2017 年出版251 页ISBN：9787503258534
旅游卫视是中国境内唯一一家以旅游为定位的卫星频道，也是在地球上留下脚印最多的中国电视媒体。旅游卫视一直倡导“身未动。心已远”的频道理念，以独特的差异化定位和气质在中国所有的卫视中独树一帜。频道围...
《旅游新报》编2011 年出版262 页ISBN：9787229030957
吃在重庆，自然要吃遍重庆。本书为你精心呈现了重庆的各种美食，有中餐，也有西餐，有火锅，也有料理和海鲜等，并按区域进行划分，且该书后还附有美食索引，让你可以轻轻松松就找到自己想要的美食。全书图文并茂，精......
栗书河主编；旅游行业培训教材研发中心组织编写2006 年出版171 页ISBN：756371314X
本书是《餐厅服务学习手册》的配套用书，它回顾了学习手册中的重点知识和内容，下设提示、训练内容、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你若干训练点。全书配有操作图示，容易适宜、简练实用，充分...
国家旅游局人事劳动教育司编1999 年出版268 页ISBN：7563707921
本版教材强调了教与学、学与用的关系，加大了技能技巧、实际应对、操作标准、模拟训练等内容的比重，使之既能体现课程要求和行业特点，又符合国家职业技能标准的要求。...
北京市旅游业培训考试中心编2013 年出版227 页ISBN：7563725694
《乡村旅游发展基本原理/京郊旅游北京旅游业培训系列教材》主要是针对京郊旅游培训的专用教材之一，紧密联系京郊旅游培训的实际需要编写。本书主要包括乡村旅游综述、乡村旅游发展国际经验借鉴、中国乡村旅...
