徐时清，王焕平主编2015 年出版256 页ISBN：731314248X
《材料科学基础》一书结合金属和合金、陶瓷、硅酸盐等各类材料，着重阐述材料科学的基础理论及其应用，包括晶体学、晶体缺陷、固体材料的结构和键合理论、材料热力学和相图、固体动力学（扩散）、凝固与结晶和相变...
徐时，徐润，徐明主编2007 年出版232 页ISBN：9787509112137
本书介绍高血压的传统防治及应用功能性食物防治的特点，具有降血压功能的传统食物，药食同源的食物，食品新资源食物，中药，以及严禁服食的具有升压作用的食物及中药。...
徐时，沈华丽，徐润主编2007 年出版242 页ISBN：7509110343
本书介绍了有记忆功能的粮食、果品、饮料、水产和蛋、蔬菜、药食同源食物、食品新资源食物、中药和对大脑具有保护作用的食物和中药、其他药物、食谱、方剂和保健食品，对有损大脑发育、记忆的食物和药物也做...
徐润，徐时，徐明主编；沈华丽等编著2005 年出版287 页ISBN：7801948521
本书介绍了89种具有美容功能的食物和药物，旨在从内因着手吃出美丽。介绍各种食物的特性，功能，用法，用量和常用食谱，特别指出各种食物中所含的有美容健体作用的功能因子，阐述了营养与美容的关系，影响皮肤的因素......
