王丽霞编著2011 年出版160 页ISBN:9787503862267
本书主要从风味物质的基本知识、仪器分析和感官分析的角度对风味物质的研究工作进行了论述。共五章:分别是食品风味物质、食品风味物质的形成途径、味感物质的研究方法、嗅感物质的研究方法和风味物质的感官...
石丽霞编著2003 年出版389 页ISBN:7113053289
本书详细介绍了Windows XP中文版操作系统和Office XP 中最常用的两款软件(Word 和 Excel )的应用方法和技巧。
陈丽霞,诺敏,孟波编著2009 年出版196 页ISBN:9787802483712
本书在论述IE与精益生产之间相互关系的基础上,建立精益生产体系,包括5s管理、全面生产维护、“一个流”生产、平衡生产线、标准化作业、防错等,使企业告别批量生产之后,灵活应对多品种、小批量、短交期的生产效...