陈庆钱编著2001 年出版250 页ISBN：7805213917
新派粤菜不仅保持了传统粤菜清、鲜、爽、滑的特点，还吸收了东南亚、西餐、南北菜系物料和调料上的特色，口感变化日益多样，做法上更是独树一帜。本书收集了一百多款新派菜式的做法，做法新颖，风味独特，无论是家庭.....
钱自强，林大钧，蔡祥兴主编；华东理工大学工程图学研究室编著2005 年出版448 页ISBN：7562816220
本书根据全国高等工业学校工程制图教学指导委员会制定的工程制图课程教学基本要求编写。适合作大专院校化工类专业及轻工、食品、环境等非机械类专业的工程制图课程教材。...
（法）雅克·勒戈夫（Jacques le Goff）著；钱崇信译2000 年出版107 页ISBN：7212017728
本书讨论“欧洲是什么”、“欧洲它存在过吗”、“怎样成为欧洲人”、“怎样使对手变成伙伴”等问题。
何迎晖，钱伟民编著2004 年出版296 页ISBN：7560826148
本书介绍随机过程的基本理论和应用，内容包括随机过程的基本概念、马尔可夫链、平稳过程、平稳时间序列分析和随机过程的统计分析。在选材上强调实用性。...
（美）G·伽莫夫著；暴永宁译；吴伯泽校2002 年出版293 页ISBN：9787030107596
《从一到无穷大：科学中的事实和臆测》是当今世界最有影响的科普经典名著之一，1970年代末由科学出版社引进出版后，曾在国内引起很大反响，直接影响了众多的科普工作者。 作品以生动的语言介绍了20世纪以来科学中...
（美）开利（G.O.Kelley）著；钱亚新译1942 年出版202 页ISBN：
分7章，介绍美国图书分类法及其历史背景，图书的类次，影响分类法功用的十三要素，分类的研究等。附录《研究图书分类法和类名目录编制的诸问题》。...
