李小平编著2000 年出版268 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
苏颖，龙叶明，钱传贤主编2012 年出版206 页ISBN：9787564316778
本书是一本职业教育公共课教材。全书在介绍普通心理学的基本原理的基础上，重点介绍了轨道交通运输安全心理学的基本知识，共有二篇十五章内容。本书具有较强的针对性和实用性，既可作为轨道交通高中等职业技术学...
钱海水主编2011 年出版161 页ISBN：751041573X
本书是明代吴承恩在民间流传唐僧取经故事和有关话本、杂剧的基础上，经过再创作而成的长篇小说。其主要描写了孙悟空保唐僧西天取经，历经九九八十一难的故事。...
钱红华主编2015 年出版146 页ISBN：9787309114867
《银行会计习题与解答》（第四版）是配合教材《银行会计》（第四版）的使用而编写。本习题集的编写主要有以下特点：其一，紧密结合教材，习题中章节与教材章节相适应，通过各种题型的全面练习使读者掌握教材要求掌握......
齐宪荣，雷小平主编2012 年出版398 页ISBN：9787565903670
本书是国家执业药师资格考试丛书之一，由药剂学和药物化学两部分组成。本书对大纲进行了详细解读，并依据内容重点性进行分级；同时设置了大量的习题，方便应试者学中练、练中学，习题后还有答案和解析，可对知识点进.....
姚春龙，裴小平主编2009 年出版215 页ISBN：9787509511336
本书系高职高专院校连锁经营管理专业系列教材之一。全书系统介绍了特许经营理论，从实务的角度阐明特许运作的实质与技巧，内容包括特许经营的基本概念、特许经营规划、特许经营法律实务、特许经营运作、加盟总...
