李小平编著2000 年出版268 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
沙红玉，汤小平，谭永芳主编2011 年出版373 页ISBN：9787560970134
本书汇集了脾胃病中医临床妙法良方之精华，以面向临床，注重实用的角度来探讨，大量参考国内相关文献，并结合作者自身的临床经验，博采众说为一体。...
钱文忠著2014 年出版240 页ISBN：9787543683464
《瓦釜集》是钱文忠教授的一本论文集，成书的时间比较早，是他的第一本文集。书中对佛教思想、佛教传播等多个学术问题进行了分析与讨论，并对陈寅恪、林梅村、沈三立、周叔弢、周一良、赵国华等老一辈学者进行了...
钱璱之，钱旭初著2008 年出版210 页ISBN：7214046598
本书对段玉裁在经学、小学和校勘学各方面的成就，作了深入细致的分析。
