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套菜制作
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钱立春主编2005 年出版302 页ISBN：7534123267
本书主要内容有套菜入门基本知识、四季套菜、淡水鱼套菜、海鲜类套菜、食用菌类套菜等。
化学教学论
张多霞，钱扬义主编1999 年出版307 页ISBN：7536123574
趣味化学365
于浩，方维海，钱杨义主编1993 年出版710 页ISBN：7810044877
企业财务管理
钱红光，朱颐和主编（湖北工业大学管理学院）2001 年出版370 页ISBN：7562917078
素描教程
钱忠平，侯云汉主编2011 年出版122 页ISBN：9787562248705
本书是大学美术专业的素描教材。共分为上下两编，上编介绍了素描的基本理论，下编介绍了有关素描的实践技巧。
海的女儿
钱大伟主编2010 年出版185 页ISBN：9787538727661
交通企业会计实用指南
叶自源，钱美发主编1993 年出版457 页ISBN：780064247X
骆驼祥子
钱大伟主编；老舍著2010 年出版186 页ISBN：9787538718058
本书精选老舍现代中短篇小说。
餐旅英语
钱建文主编2000 年出版267 页ISBN：7810441914
郑志 附录
郑玄撰；郑小同编；钱东垣校订，秦鉴附录，王云五主编1939 年出版132 页ISBN：
