钱建华著2010 年出版299 页ISBN：9787811028980
本书9章，包括：绪论；石油化学品；表面活性剂；水处理化学品；涂料；香料；食品添加剂；化妆品；合成材料助剂；环境保护治理化品学等。
钱建忠主编2010 年出版343 页ISBN：9787811185423
本字典收录常用汉字3500个，范字以楷书印刷体简繁对照并标注读音、笔画、部首、结构等，用楷、行、隶、草、篆五体书写，附音序索引和部首索引。...
李祥睿，陈洪华主编；钱建亚审订2014 年出版449 页ISBN：9787518006281
本词汇分英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心、餐厅等五部分进行编排。附录部分主要介绍菜单常见的各种翻译方法和...
钱建伟主编2014 年出版262 页ISBN：9787517806219
本书是英文版教科书，兼顾理论性与实用性，市场上同类图书较少。全书涉及国际旅游产业概述：酒店及相关服务、目的地管理、国际旅游行为、旅游规划与研究、旅游发展所带来的经济及社会影响。全书理论结合旅游操作...
钱建亚，熊强主编2006 年出版372 页ISBN：7564103868
本书既介绍食源性疾病（包括人兽共患疾病）和食源性危害（食品添加剂、金属污染、亚硝胺、多环芳烃、杂环胺、农药与兽药残留、霉菌毒素和藻类毒素污染、食品本身存在的天然毒素），还重要介绍食品安全领域的热点问题...
钱建华，卜文平主编；中国石化股份公司管道储运分公司编2003 年出版457 页ISBN：780164395X
本书涉及管道输送技术、输送工艺，腐蚀防护等。
钱建龙编著2006 年出版390 页ISBN：7307046857
本书主要介绍了体育运动与身心健康的关系，详细地介绍了体育运动对身心健康的促进作用，以及不当体育运动可能带来的危害等。
