周志强编著2012 年出版249 页ISBN：9787113144562
本书详细讲解了开餐厅从前期筹备到运营管理的各个环节，书中没有枯燥乏味的理论，也没有空洞的教条，只有实用的做法，每个环节应该怎么做以及特别注意事项，在本书中都有详尽讲解。开餐厅的前期筹备工作非常重要，选.....
何镜堂，仲德崑，张颀等丛书审定委员会；蔡强本书主审；李方方本书主编；赵红，陈方达本书副主编；周建华，王晓燕，秦东等本书编写委员会2014 年出版125 页ISBN：9787560994659
立体构成，是现代造型设计的基础课程。本书主要围绕空间的立体造型活动展开，对造型中各种要素及出现的问题进行探讨和研习，意在把握立体造型的基本规律，掌握立体造型的基本方法。从材料运用上，结合专业课程设计，.....
周天亮，罗兆虹主编；丁超，丁黎明，李跃强等副主编；曾祥，刘召斌，龚彦等参编2011 年出版115 页ISBN：9787113131050
本书主要内容包括：汉字录入、Windows xp操作系统、Word 2003文字处理软件、Excel 2003电子表格处理软件、PowerPoint 2003演示文稿制作软件、计算机网络基础、FrontPage 2003网页制作。附录中还详细给出了几...
（美）彼得·赖尔（Peter Hanns Reill），（美）艾伦·威尔逊（Ellen Judy Wilson）著；刘北成，王皖强编译2004 年出版529 页ISBN：7208050848
本书是一部全面介绍启蒙运动的百科全书。它以工具书的形式，以一个个精心撰写的辞条全方位展现了启蒙运动这一内涵丰富、波澜壮阔、影响深远的思想解放运动。书中还收录了100幅非常珍贵的图片，书后附有启蒙运...
李志强主编；山笑珂，夏辉丽副主编2015 年出版272 页ISBN：9787115379252
本书在结构上考虑了初学者的特点，尽量将学习Visual Basic语言成分、界面元素和学习算法的难度分散。本书主要内容包括：Visual Basic 6.0的集成开发环境、程序设计的基本概念和基础知识、结构化程序的三种基本...
张伟强主编；刘少和副主编2013 年出版388 页ISBN：9787562337850
本书主要内容包括“旅游资源概述”、“旅游资源开发”、“旅游资源管理”三大部分。本书以旅游资源为基础，成功地将经济学、管理学、地理学、环境学、生态学、历史学、民俗学、旅游学等理论与知识融会贯通，自...
（美）杰拉尔德·I·怀特（GeraldI.White），（美）阿什温保罗·C·桑迪海（AshwinpaulC.Sondhi），（美）德夫·弗里德（DovFried）著；李志强等译2008 年出版825 页ISBN：9787508612294
本书从企业董事长、董事、独立董事、监事、董事会秘书等企业高管角度，解答企业在改制设立股份公司、境内外融资上市、并购重组、公司治理、规范运作等各项业务中，怎样把握好相关法律、法规，解决日常工作中遇到...
孙瑛，李公法，尹强主编；秦丽，郭永兴，李贵副主编2016 年出版188 页ISBN：9787568018166
本书是陶平主编，华中科技大学出版社2012出版《机械设计基础》的配套用书，主要用来指导高等院校近机类专业的学生如何学习《机械设计基础》，编著主要目录按照《机械设计基础》各章而撰写。...
李志强主编2014 年出版262 页ISBN：9787564724641
本书依据传统与创新相结合的原则，在实用、应用、创新观念和理论方法的指导下，对历史资料和既有成果进行全面、系统、深入的梳理和创新研究，特别是选用历届全国各类烹饪大赛获得金奖的冷拼精品作为实训内容，具有...
龚维刚，曾亚强主编2007 年出版246 页ISBN：9787208074422
本书分两个部分，第一部分包括上海会展业发展历程与环境分析，2006年上海会展业运行状况分析及发展趋势与对策；第二部分是附录，收录了有关上海会展业的各种数据资料和法规文献。这对于会展业从业者及相关研究人员...
