何东平主编2009 年出版461 页ISBN：9787501968886
本书包容包括基本建设和工厂设计的组成，厂址选择和总平面图设计，食品工厂工艺设计，气力输送，辅助车间和装备设计，工厂卫生及全厂生活设施，公用系统，环境保护措施，设计概算，技术经济分析，安全食品与质量管理......
何东平，陈涛，崔瑞福主编2007 年出版243 页ISBN：7122002675
本书对我国芝麻起源、功效成分、种质资源、分类、品种、油品制取等进行了系统论述。
何东平主编2004 年出版243 页ISBN：7501943346
本书介绍了花生仁的组成及花生油的营养价值，花生仁的干燥与贮藏，浓香花生油制取工艺、设备、质量管理等。
林乾主编；祝东平编著1999 年出版140 页ISBN：7203039625
本书介绍了巴金青少年时代生活，包括家世、家教、兴趣爱好和对其一生有影响的人和事，还探究其成功的主客观因素。
李现敏主编；栗东平，李彦苍副主编2017 年出版282 页ISBN：9787030541956
本书按照普通高校工程力学课程教学计划要求（中、短学时）和各高校中、短学时实际执行教学大纲综合编写，精简了学时，加强了基本概念、基本理论和基本方法的讲述。采用由浅入深、由简单到复杂、由特殊到一般的讲授...
李恩荆，曹东平，王大平主编；覃凤珍，齐家玉，刘瑞峰副主编2007 年出版250 页ISBN：7562230838
本书内容包括：太极柔力球的起源、发展、最新理论研究、运动技术与战术、规则；12种小球运动的发展状况以及技术战术、规则；太极柔力球与小球运动的健身作用与价值。...
简东平主编；阮班鹰，邹彩芬，谢良安副主编2012 年出版210 页ISBN：9787514120103
本教材包括：成本会计总论、成本核算的基本要求和一般程序、工业企业生产经营费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间的核算、产品成本计算的品种法、产品成本计算的分批法、产品成本计算的分步法、产品...
