《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767
本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
中国印刷科学技术研究所《印刷技术》杂志社主编2010 年出版397 页ISBN:9787800009488
本书基于对行业的深入调研,从技术、市场、政策等多方位审视2009年中国印刷业。横向纵览中国印刷业年度重大事件、政策变化和经营管理突出成就;纵向剖析印刷、包装行业的各细分领域,以业内权威专家的评述和专题...
中国科学技术协会主编;中国空间科学学会编著2007 年出版132 页ISBN:750464532X
本书主要论述了中国空间科学学科发展的现状、近期研究成果、未来几年(2006-2009年)学科发展计划以及2010年后空间科学发展战略构想。为了更好地发展我国空间科学,也论及了国际空间科学态势,并进行了比较,从中得...
江西省科学技术厅编2010 年出版652 页ISBN:9787539037851
本书主要记载了2008年江西省科学技术发展情况。全书以存史、资政、教化、服务社会为宗旨,客观真实,全面系统地记载了2008年江西省重要科技活动和事件,涉及范围广泛,综合性强,权威性高,同时,具有年度政府科技公报.....